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酒店員工對(duì)食堂滿(mǎn)意度的調(diào)查問(wèn)卷
尊敬的酒店員工:您好!為了提升員工食堂的餐飲服務(wù)質(zhì)量,改善就餐環(huán)境,我們特地開(kāi)展此次問(wèn)卷調(diào)查。您的意見(jiàn)對(duì)我們至關(guān)重要,希望您能抽出幾分鐘時(shí)間,客觀、真實(shí)地填寫(xiě)這份問(wèn)卷。您的回答將被嚴(yán)格保密,僅用于統(tǒng)計(jì)和分析。感謝您的支持與配合!
1. 您所在的部門(mén)是?
人力資源部
餐飲部
管家部
財(cái)務(wù)部
采購(gòu)部
工程部
康保部
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部
前廳部
總經(jīng)辦
其他
2. 您的昵稱(chēng): (可以不寫(xiě)真實(shí)姓名)
3. 您的性別:
男
女
4. 您的年齡:
18-25歲
26-35歲
36-45歲
46歲以上
5. 您在酒店的工作年限?
1年以下
1-3年
3-5年
5年以上
6. 總體上您對(duì)食堂的滿(mǎn)意度是?
很滿(mǎn)意(5)
滿(mǎn)意(4)
一般(3)
不滿(mǎn)意(2)
很不滿(mǎn)意(1)
7. 您對(duì)員工食堂的整體衛(wèi)生狀況是否滿(mǎn)意?
非常滿(mǎn)意
滿(mǎn)意
一般
不滿(mǎn)意
非常不滿(mǎn)意
8. 您認(rèn)為食堂的就餐環(huán)境(如桌椅擺放、通風(fēng)、采光等)是否舒適?
非常舒適
比較舒適
一般
不舒適
非常不舒適
9. 您覺(jué)得食堂每餐的肉和菜搭配如何?
肉和菜搭配,不油不膩,口感不錯(cuò)
肉不錯(cuò),菜不好吃
青菜不錯(cuò),肉比較難吃
有時(shí)都不錯(cuò),有時(shí)比較差
10. 您覺(jué)得食堂的食物味道如何?
咸淡適中
偏咸
偏淡
偏辣
11. 您希望增加一點(diǎn)怎樣的口味?
甜
酸
辣
其他
12. 您對(duì)食堂提供的食品種類(lèi)是否滿(mǎn)意?
非常滿(mǎn)意,種類(lèi)豐富
滿(mǎn)意,種類(lèi)基本能滿(mǎn)足需求
一般,種類(lèi)較少
不滿(mǎn)意,種類(lèi)單一
非常不滿(mǎn)意,幾乎沒(méi)有選擇
13. 食堂的飯菜口味是否符合您的喜好?
非常符合,經(jīng)常能吃到喜歡的口味
比較符合,偶爾有喜歡的口味
一般,不太符合
不符合,很少有喜歡的口味
非常不符合,完全不合口味
14. 您對(duì)食堂菜品的更新頻率是否滿(mǎn)意?
非常滿(mǎn)意,菜品經(jīng)常更新
滿(mǎn)意,更新頻率適中
一般,更新頻率較慢
不滿(mǎn)意,很久才更新一次
非常不滿(mǎn)意,幾乎不更新
15. 在以下肉類(lèi)菜品中,您最喜歡哪些?
烤鴨
炸雞腿
菠蘿鴨
回鍋肉
白切雞
炸雞翅
水煮肉片
酸菜炒肉
雞肉燉木耳
小炒肉
白菜粉條燉五花肉
豬腳燉黃豆
紅燒肉燉土豆
牛腩燉蘿卜
辣子雞
16. 在以下葷素搭配類(lèi)菜品中,您最喜歡哪些?
杏鮑菇炒肉
香菇滑雞
白蘿卜炒肉
肉片炒茄子
苦瓜炒蛋
肉片炒葫蘆瓜
尖椒炒丸子
西紅柿炒雞蛋
南瓜炒肉片
小節(jié)瓜炒火腿
豆腐干炒肉
青瓜炒雞蛋
肉沫豆腐
青椒炒鴨肉
韭菜炒鴨血
17. 在以下素菜類(lèi)菜品中,您最喜歡哪些?
酸辣土豆絲
清炒上海青
干煸豆角
清炒奶白菜
清炒大白菜
清炒黃豆芽
粉絲包菜
清炒菜心
清炒生菜
清炒空心菜
手撕包菜
紅燒茄子
炒葫蘆瓜
涼拌三絲
清炒油麥菜
18. 在員工食堂提供的飯菜中,您最不喜歡的三個(gè)菜品是?(請(qǐng)?zhí)顚?xiě)具體菜品名稱(chēng))
19. 還有哪些菜是您想吃到的? (開(kāi)放式問(wèn)題)
20. 您希望食堂未來(lái)能提供哪些新的服務(wù)或改進(jìn)?(開(kāi)放式問(wèn)題)
21. 您對(duì)員工食堂還有哪些其他意見(jiàn)或建議?(開(kāi)放式問(wèn)題)
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